這遲早會(huì)發(fā)生：咖啡館和快餐店禁止使用塑料杯，現(xiàn)在也禁止使用紙杯。如果你認(rèn)為紙張會(huì)是紙張大戰(zhàn)塑料戰(zhàn)爭的贏家，那就再想一想吧?？磥?，大部分公司現(xiàn)在正因?yàn)槭褂脴淠局圃煲淮涡杂眉?SUP)產(chǎn)品而受到強(qiáng)烈反對(duì)。

總部位于舊金山的Blue Bottle咖啡公司12月25日宣布，他們將加入多家咖啡館的行列，這些咖啡館不僅禁止塑料外帶杯，現(xiàn)在還禁止紙質(zhì)外帶杯。美聯(lián)社的公告稱，Blue Bottle表示，他們?cè)诿绹?0家門店每月使用約1.5萬個(gè)外帶杯子，他們想要“向我們的客人和世界展示我們可以淘汰一次性杯子”。2020年，該公司將與舊金山地區(qū)的兩家分支機(jī)構(gòu)開始一項(xiàng)試點(diǎn)計(jì)劃。

那么咖啡愛好者該怎么做呢?

Blue Bottle的母公司是雀巢，該公司表示，想要購買咖啡的顧客必須自帶杯子，或者支付3至5美元的押金來購買可重復(fù)使用的馬克杯，他們可以保留或退還咖啡杯以獲得退款。Blue Bottle公司的“零浪費(fèi)”努力將滿足伯克利市的一次性食品器皿和垃圾減少條例的要求，該條例要求一次性杯子的使用費(fèi)為25美分(從今年年初開始，杯子必須是可堆肥的)。到2020年7月1日，伯克利的餐館必須只使用可重復(fù)使用的(陶瓷、玻璃或不銹鋼)杯子。

造紙業(yè)不僅因?yàn)槭褂脴淠局圃霺UP而受到“綠色機(jī)器”的打擊，而且有人泄露了紙杯不只是用紙制成的秘密。它們是用塑料襯里的，以防止紙張泄漏或脫落，這意味著它們不能與紙制品一起被回收。

當(dāng)這些禁令也影響到盤子、碗和餐具時(shí)，情況會(huì)變得更糟，所有這些都將不得不由可重復(fù)使用的材料制成——陶瓷、玻璃，或者三聚氰胺可能會(huì)卷土重來。外賣用餐將要求從餐廳拿出的每一件可重復(fù)使用的物品都要交押金，以確保人們帶回來消毒/洗滌和重復(fù)使用。

考慮到加州的水和電問題，更多地使用這兩種資源將變得非常昂貴。即使是風(fēng)能和太陽能也不是免費(fèi)的，甚至也不便宜。但這是企業(yè)將轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的又一項(xiàng)成本。

Jon Huntsman曾經(jīng)說過：“使用老恐龍，而不是新樹。”很快我們就不能用了。代替競爭對(duì)手，紙和塑料將聯(lián)合起來，對(duì)SUV的命運(yùn)表示同情。也許消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為在家里煮咖啡更便宜、更方便。

資料來源：中塑在線

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