這遲早會發(fā)生:咖啡館和快餐店禁止使用塑料杯,現(xiàn)在也禁止使用紙杯。如果你認(rèn)為紙張會是紙張大戰(zhàn)塑料戰(zhàn)爭的贏家,那就再想一想吧??磥?,大部分公司現(xiàn)在正因為使用樹木制造一次性用紙(SUP)產(chǎn)品而受到強烈反對。
總部位于舊金山的Blue Bottle咖啡公司12月25日宣布,他們將加入多家咖啡館的行列,這些咖啡館不僅禁止塑料外帶杯,現(xiàn)在還禁止紙質(zhì)外帶杯。美聯(lián)社的公告稱,Blue Bottle表示,他們在美國的70家門店每月使用約1.5萬個外帶杯子,他們想要“向我們的客人和世界展示我們可以淘汰一次性杯子”。2020年,該公司將與舊金山地區(qū)的兩家分支機構(gòu)開始一項試點計劃。
那么咖啡愛好者該怎么做呢?
Blue Bottle的母公司是雀巢,該公司表示,想要購買咖啡的顧客必須自帶杯子,或者支付3至5美元的押金來購買可重復(fù)使用的馬克杯,他們可以保留或退還咖啡杯以獲得退款。Blue Bottle公司的“零浪費”努力將滿足伯克利市的一次性食品器皿和垃圾減少條例的要求,該條例要求一次性杯子的使用費為25美分(從今年年初開始,杯子必須是可堆肥的)。到2020年7月1日,伯克利的餐館必須只使用可重復(fù)使用的(陶瓷、玻璃或不銹鋼)杯子。
造紙業(yè)不僅因為使用樹木制造SUP而受到“綠色機器”的打擊,而且有人泄露了紙杯不只是用紙制成的秘密。它們是用塑料襯里的,以防止紙張泄漏或脫落,這意味著它們不能與紙制品一起被回收。
當(dāng)這些禁令也影響到盤子、碗和餐具時,情況會變得更糟,所有這些都將不得不由可重復(fù)使用的材料制成——陶瓷、玻璃,或者三聚氰胺可能會卷土重來。外賣用餐將要求從餐廳拿出的每一件可重復(fù)使用的物品都要交押金,以確保人們帶回來消毒/洗滌和重復(fù)使用。
考慮到加州的水和電問題,更多地使用這兩種資源將變得非常昂貴。即使是風(fēng)能和太陽能也不是免費的,甚至也不便宜。但這是企業(yè)將轉(zhuǎn)嫁給消費者的又一項成本。
Jon Huntsman曾經(jīng)說過:“使用老恐龍,而不是新樹。”很快我們就不能用了。代替競爭對手,紙和塑料將聯(lián)合起來,對SUV的命運表示同情。也許消費者會認(rèn)為在家里煮咖啡更便宜、更方便。
資料來源:中塑在線
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