外賣等新興行業(yè)的興起、發(fā)展使得塑料制品產(chǎn)量、使用率等大大增長(zhǎng)，如今如火如荼的外賣經(jīng)濟(jì)已經(jīng)帶來一系列的環(huán)境問題。

    《中國(guó)塑料制品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017年1至5月我國(guó)塑料制品累計(jì)產(chǎn)量3047萬噸，累計(jì)增長(zhǎng)3.8%。

    外賣行業(yè)火熱，外賣垃圾卻無處安放

    在西安市南郊大學(xué)城附近經(jīng)營(yíng)一家日料小店的張先生告訴記者：“我們店的客源大多都是學(xué)生，很多訂餐都來自外賣平臺(tái)或微信。一次性的塑料餐盒每天大約能用一百多個(gè)，一個(gè)月得用四五千個(gè)”。一個(gè)小店一個(gè)月消費(fèi)的一次性塑料餐盒就達(dá)四五千個(gè)，張先生店鋪周圍還有四五十家同樣提供外賣的餐飲店。粗略計(jì)算，這片區(qū)域每個(gè)月消費(fèi)的塑料餐盒數(shù)量可達(dá)十萬以上。

    張先生還告訴記者：“顧客在外賣平臺(tái)上點(diǎn)餐時(shí)對(duì)應(yīng)的餐盒數(shù)量都是商家在后臺(tái)設(shè)置好的，餐盒的價(jià)格目前都是1元定價(jià)。外賣平臺(tái)要是用可降解的環(huán)保餐盒，成本就會(huì)高了，只能漲價(jià)。”

    根據(jù)美團(tuán)、餓了么、百度外賣等外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，三家平臺(tái)日訂單量2000萬左右。根據(jù)一家公益環(huán)保組織采集的100個(gè)訂單樣本測(cè)算，平均每單要消耗3.27個(gè)塑料餐盒或杯子。

    按照上述數(shù)據(jù)估算，外賣平臺(tái)一天消耗的塑料制品要超過6000萬個(gè)。每周至少有4億份外賣“飛馳”在中國(guó)的大街小巷，每周至少產(chǎn)生4億個(gè)一次性打包盒和4億個(gè)塑料袋廢棄垃圾。由于無法回收再利用，大部分只能焚燒，每年約有800萬噸的塑料被填埋。

    外賣行業(yè)的興起為很多人帶來了就餐的便利，但是它所帶來的環(huán)境問題卻不容小覷，外賣垃圾造成的環(huán)境污染急需引起消費(fèi)者、商家、外賣平臺(tái)及環(huán)保部門的重視。

    最便宜最難降解塑料餐盒最走俏

    網(wǎng)絡(luò)外賣餐盒分塑料餐盒、可降解餐盒、錫紙盒和牛皮防水紙盒。四種餐盒的優(yōu)缺點(diǎn)各有不同：對(duì)于一些小本經(jīng)營(yíng)的外賣商家來說，價(jià)格最貴的可降解餐盒“華而不實(shí)”;錫紙盒硬度較差，只有炒菜館選用，商家還要在軟塌的錫紙盒外再套一個(gè)較硬的紙盒;牛皮防水紙盒輕便但密封性較差，只能裝不帶湯水的食物，例如拌飯、沙拉等。

    綜合來看，在實(shí)用性上材料為PP5的塑料打包盒價(jià)格便宜、密封性好、硬度高，可謂是“物美價(jià)廉”。但是這個(gè)使用壽命不到一小時(shí)的外賣盒卻成了危害環(huán)境的“致命者”：一個(gè)塑料餐盒若依靠自然降解需要幾百年時(shí)間，在四種餐盒中最難降解，僅能被“廢棄”焚燒、填埋處理。

    目前外賣平臺(tái)上，餐盒1元/個(gè)。塑料餐盒密封性好、硬度高，對(duì)飯菜的“保護(hù)度”高，幾乎覆蓋了所有外賣送餐用餐盒。

    斤斤計(jì)較的商家借口不漲價(jià)，不愿接受最環(huán)保的可降解餐盒，其實(shí)更擔(dān)心的是餐盒費(fèi)價(jià)格提高到1.5元/個(gè)或2元/個(gè)，門檻的提高會(huì)導(dǎo)致一部分外賣送餐客源、盈利雙雙縮水。

    改變消費(fèi)行為習(xí)慣最重要

    據(jù)央廣中國(guó)之聲9月7日?qǐng)?bào)道，北京市第四中級(jí)人民法院9月1日受理了重慶市綠色志愿者聯(lián)合會(huì)起訴百度、餓了么、美團(tuán)外賣平臺(tái)一案，要求外賣平臺(tái)向用戶提供是否使用一次性餐具的選項(xiàng)，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

     這是國(guó)內(nèi)第一起外賣平臺(tái)因?yàn)橘Y源浪費(fèi)、環(huán)境污染被起訴的案件。重慶市綠色志愿者聯(lián)合會(huì)希望此舉推動(dòng)企業(yè)履行企業(yè)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)管理部門對(duì)外賣等新興產(chǎn)業(yè)盡快出臺(tái)管理細(xì)則，規(guī)范新興行業(yè)商業(yè)模式。

     餓了么外賣平臺(tái)此后表示：國(guó)家目前尚未出臺(tái)餐飲用具環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，外賣平臺(tái)無權(quán)強(qiáng)制商家使用環(huán)保餐具。今后將在用戶點(diǎn)餐后臺(tái)設(shè)置不使用一次性餐具的選項(xiàng)。

    外賣點(diǎn)餐每時(shí)每刻產(chǎn)生數(shù)以千萬計(jì)的包裝垃圾無處安放，需要幾個(gè)世紀(jì)才能自然降解。除了約束外賣平臺(tái)推薦、推廣使用可降解包裝，急需對(duì)消費(fèi)者、特別是90后、00后消費(fèi)者普及環(huán)保知識(shí)，約束、自律消費(fèi)行為。改變不環(huán)保、不綠色消費(fèi)習(xí)慣，從現(xiàn)在做起，從今天做起。

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