外賣等新興行業(yè)的興起、發(fā)展使得塑料制品產(chǎn)量、使用率等大大增長，如今如火如荼的外賣經(jīng)濟已經(jīng)帶來一系列的環(huán)境問題。

《中國塑料制品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2017年1至5月我國塑料制品累計產(chǎn)量3047萬噸，累計增長3.8%。

外賣行業(yè)火熱，外賣垃圾卻無處安放

在西安市南郊大學(xué)城附近經(jīng)營一家日料小店的張先生告訴記者：“我們店的客源大多都是學(xué)生，很多訂餐都來自外賣平臺或微信。一次性的塑料餐盒每天大約能用一百多個，一個月得用四五千個”。一個小店一個月消費的一次性塑料餐盒就達(dá)四五千個，張先生店鋪周圍還有四五十家同樣提供外賣的餐飲店。粗略計算，這片區(qū)域每個月消費的塑料餐盒數(shù)量可達(dá)十萬以上。

張先生還告訴記者：“顧客在外賣平臺上點餐時對應(yīng)的餐盒數(shù)量都是商家在后臺設(shè)置好的，餐盒的價格目前都是1元定價。外賣平臺要是用可降解的環(huán)保餐盒，成本就會高了，只能漲價。”

根據(jù)美團、餓了么、百度外賣等外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，三家平臺日訂單量2000萬左右。根據(jù)一家公益環(huán)保組織采集的100個訂單樣本測算，平均每單要消耗3.27個塑料餐盒或杯子。

按照上述數(shù)據(jù)估算，外賣平臺一天消耗的塑料制品要超過6000萬個。每周至少有4億份外賣“飛馳”在中國的大街小巷，每周至少產(chǎn)生4億個一次性打包盒和4億個塑料袋廢棄垃圾。由于無法回收再利用，大部分只能焚燒，每年約有800萬噸的塑料被填埋。

外賣行業(yè)的興起為很多人帶來了就餐的便利，但是它所帶來的環(huán)境問題卻不容小覷，外賣垃圾造成的環(huán)境污染急需引起消費者、商家、外賣平臺及環(huán)保部門的重視。

最便宜最難降解塑料餐盒最走俏

網(wǎng)絡(luò)外賣餐盒分塑料餐盒、可降解餐盒、錫紙盒和牛皮防水紙盒。四種餐盒的優(yōu)缺點各有不同：對于一些小本經(jīng)營的外賣商家來說，價格最貴的可降解餐盒“華而不實”錫紙盒硬度較差，只有炒菜館選用，商家還要在軟塌的錫紙盒外再套一個較硬的紙盒;牛皮防水紙盒輕便但密封性較差，只能裝不帶湯水的食物，例如拌飯、沙拉等。

綜合來看，在實用性上材料為PP5的塑料打包盒價格便宜、密封性好、硬度高，可謂是“物美價廉”。但是這個使用壽命不到一小時的外賣盒卻成了危害環(huán)境的“致命者”：一個塑料餐盒若依靠自然降解需要幾百年時間，在四種餐盒中最難降解，僅能被“廢棄”焚燒、填埋處理。

目前外賣平臺上，餐盒1元/個。塑料餐盒密封性好、硬度高，對飯菜的“保護度”高，幾乎覆蓋了所有外賣送餐用餐盒。

斤斤計較的商家借口不漲價，不愿接受最環(huán)保的可降解餐盒，其實更擔(dān)心的是餐盒費價格提高到1.5元/個或2元/個，門檻的提高會導(dǎo)致一部分外賣送餐客源、盈利雙雙縮水。

改變消費行為習(xí)慣最重要

據(jù)央廣中國之聲9月7日報道，北京市第四中級人民法院9月1日受理了重慶市綠色志愿者聯(lián)合會起訴百度、餓了么、美團外賣平臺一案，要求外賣平臺向用戶提供是否使用一次性餐具的選項，減少資源浪費和環(huán)境污染。

這是國內(nèi)第一起外賣平臺因為資源浪費、環(huán)境污染被起訴的案件。重慶市綠色志愿者聯(lián)合會希望此舉推動企業(yè)履行企業(yè)責(zé)任和社會責(zé)任，推動管理部門對外賣等新興產(chǎn)業(yè)盡快出臺管理細(xì)則，規(guī)范新興行業(yè)商業(yè)模式。

餓了么外賣平臺此后表示：國家目前尚未出臺餐飲用具環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，外賣平臺無權(quán)強制商家使用環(huán)保餐具。今后將在用戶點餐后臺設(shè)置不使用一次性餐具的選項。

外賣點餐每時每刻產(chǎn)生數(shù)以千萬計的包裝垃圾無處安放，需要幾個世紀(jì)才能自然降解。除了約束外賣平臺推薦、推廣使用可降解包裝，急需對消費者、特別是90后、00后消費者普及環(huán)保知識，約束、自律消費行為。改變不環(huán)保、不綠色消費習(xí)慣，從現(xiàn)在做起，從今天做起。

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