他小心翼翼地將塑料放進水里，容化后，毫不猶豫地端起這杯“塑料水”喝了起來。不必擔心，他并沒有想不開，因為這個“塑料”完全是由木薯粉制成的，環(huán)保安全，還能食用。

這個小伙就是印度尼西亞環(huán)保公司AVANI ECO的創(chuàng)始人Kevin Kumala，他的木薯塑料等環(huán)保產(chǎn)品，已經(jīng)銷往全球26個國家，改變了無數(shù)人使用塑料的習慣。僅2016年，“我們的產(chǎn)品取代了200噸有毒塑料。”Kevin Kumala說。

印度尼西亞有超過1.7萬個島嶼，每年涌入超過1500萬游客，是很多人心目中的天堂。然而，天堂的污染情況卻嚴重到了世界聞名的程度。這里到處都散布著垃圾，包括河流、海灘，甚至首都雅加達的垃圾也堆積成山，給當?shù)厝藥砹藰O大的煩惱。

于是，Kevin Kumala采購各種原材料進行研發(fā)，并在香港成功生產(chǎn)了第一款可降解雨衣。2011年，他們將雨衣帶到巴厘島，很快就成為了巴厘島的熱門產(chǎn)品。但他們不想就此停止，想取代更多的塑料制品，最主要的技術(shù)問題還是落在了材料和工藝過程上。

于是，Kevin Kumala成天泡在實驗室，經(jīng)過大量研究，他發(fā)現(xiàn)了這種非常合適的材料——木薯粉。他們研究出的可降解塑料，有的用工業(yè)木薯淀粉（不能吃）制作，用完可以直接加入堆肥機器中降解，變成肥料；有的能直接溶于熱水，變成一杯能吃的“速溶木薯飲料”。這些“塑料”都經(jīng)過了動物口服性毒性測驗，即使在海洋，也不會對海洋生物造成危害。于是，這些“塑料”慢慢地取代了當?shù)馗鞣N一次性塑料餐具，開始銷往海外。

“現(xiàn)在關(guān)于生物塑料的一個重要的事情是，總有新的原料被探索出來，而采用木薯‘塑料’是一個偉大的創(chuàng)新。”塑料行業(yè)協(xié)會副主任帕特里克克里格評價道。

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