桶裝碗裝方便面因一次性、快捷方便等優(yōu)點為人們偏愛。在國家標準中尚未對最外層的塑料膜做食品級規(guī)定，但喝湯時嘴唇又會接觸到這層材料，因此，方便面碗的灰卡紙層、印刷層、光油層和最外層的塑料膜均應(yīng)有相關(guān)標準進行界定，且不應(yīng)內(nèi)外有別。

在方便面碗的最外層，一般有一層塑料薄膜，產(chǎn)品的批號和生產(chǎn)日期等一般打在該層塑料膜上，這層塑料膜主要起到保護產(chǎn)品包裝的作用。對該層塑料膜是否需要符合食品級要求，國家標準中尚無規(guī)定。而對于紙杯、紙碗或塑料杯、塑料碗等接觸食品的包裝材料，國家質(zhì)檢總局在生產(chǎn)許可證（ＱＳ）發(fā)放前的審核中都嚴格要求所有材料和添加劑，包括外層套袋都必須是食品級。

很多消費者在吃面的時候都有喝湯的習慣，面碗外層與人的手部和嘴直接接觸，很難保證有害物質(zhì)不會侵害消費者健康。方便面碗的灰卡紙層、印刷層、光油層和最外層的塑料膜均應(yīng)有相關(guān)標準進行界定，且不應(yīng)內(nèi)外有別。應(yīng)有其相應(yīng)的成型品衛(wèi)生標準，用食品包裝用原紙衛(wèi)生標準來作為碗的執(zhí)行標準是不科學的。

在喜愛快餐的今天，方便面仍然是很多人喜歡的方便食品。希望通過方便面碗的層層揭秘，能夠引起相關(guān)生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)管等部門以及廣大消費者的重視，讓企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)，讓消費者放心消費！

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